Cibi ricchi di calcio
Una dieta con alimenti ricchi di calcio è importante nella prevenzione e nel trattamento dell’osteoporosi, poichè il calcio è il micronutriente più importante per la costruzione delle ossa, ma sopratutto il calcio nelle ossa è importante per la loro compattezza. Una dieta con cibi ricchi di calcio e che comprenda tutti i tipi di cibi è fondamentale per stare in salute e prevenire l‘osteoporosi.
In particolare seguire una corretta alimentazione è importante per la salute delle nostre ossa soprattutto nelle prime fasi della vita, quando si gettano le basi per il nostro futuro.
Alimenti che contengono calcio
Spesso infatti non vengono soddisfatte le richieste quotidiane di calcio del nostro organismo sia durante la crescita e lo sviluppo, sia durante eventuali condizioni fisiologiche come gravidanza e menopausa o in caso di condizioni patologiche (assunzione di particolari farmaci, eventuali patologie concomitanti). Quindi è importante conoscere quali sono gli alimenti ricchi di calcio.
Il calcio indispensabile per il nostro organismo, proviene essenzialmente dai cibi che consumiamo e anche dall’acqua minerale che beviamo. Di seguito un’elenco di alimenti che contengono calcio:
- latte ed altri prodotti lattierocaseari come yogurt e formaggi.
- tofu, il cosiddetto “formaggio di soia”.
- pesce come quello azzurro, i polpi, i calamari e i gamberi.
- molte verdure verdi come: la rucola, il cavolo riccio, le cime di rapa, i broccoli, i carciofi, gli spinaci, i cardi. Tuttavia il calcio delle verdure è molto meno assimilabile di quello dei latticini.
- frutta secca: mandorle, arachidi, pistacchi, noci, nocchiole. Non bisogna esagerare però con le quantità poichè è molto calorica.
- Legumi in particolare i ceci, le lenticchie, i fagioli cannelini, borlotti e occhio nero.
- Anche una buona spremuta d’arancia, oltre a tanta vitamina C, potassio e beta-carotene, può fornirci la giusta quantità di calcio.
Livelli raccomandati di assunzione giornaliera di calcio.
fonte: Ministero della Salute
