L’Ucraina: il granaio d’Europa L’Ucraina è spesso definita il “granaio d’Europa” grazie alla sua vasta superficie agricola e alle condizioni ideali per la coltivazione di grano. Con circa 42 milioni di ettari di terreni agricoli, il paese dispone di una delle risorse più consistenti e fertili nel continente europeo. Le
La dieta chetogenica (“keto diet”) è un regime alimentare caratterizzato da un apporto molto basso di carboidrati, moderato di proteine e alto di grassi. Questo schema alimentare induce l’organismo a entrare in uno stato metabolico chiamato chetosi, durante il quale il corpo utilizza i grassi come principale fonte di energia
Cosa è l’intolleranza al lattosio? L’intolleranza al lattosio è una condizione digestiva in cui l’organismo non riesce a metabolizzare completamente il lattosio, uno zucchero presente nel latte e nei suoi derivati. Questa difficoltà è principalmente causata da una carenza dell’enzima lattasi, responsabile della scomposizione del lattosio nei due zuccheri semplici,
L’alimentazione rappresenta una tappa importante di ogni intervento preventivo relativo alla salute, avendo come obiettivo quello di raggiungere un buon equilibrio attraverso il consumo di alimenti bilanciati e corretti sia......
Decalogo alimentazione 2023 Rispettare il numero e gli orari dei pasti, senza saltare la prima colazione. La prima colazione è il pasto più importante, arriva dopo diverse ore di digiuno,......
Vediamo ora alcuni tipi di pani e focacce che appartengono alla tradizione delle diverse regioni del Nord Italia, le caratteristiche particolari che li distinguono e li differenziano, e quali hanno......
Cosa c’è nel pane che mangiamo. Attenzione ai contaminanti chimici Il pane contiene diverse sostanze nutritive, ma può contenere anche diverse sostanze contaminanti, nocive per la nostra salute. E’ importante......
Colesterolo e dieta Il colesterolo alto può rivelarsi un grave problema poichè ostruisce le nostre arterie. Colesterolo e dieta sono strettamente connessi, quindi ecco di seguito alcuni consigli dietetici per......
Che cos’è il latte e da dove deriva Che cos’è il latte e quali sono i valori nutrizionali? Cerchiamo di dare una risposta chiara e allo stesso tempo dettagliata, con......
Gli involtini di melanzane alla pizzaiola sono un piatto molto semplice da preparare e permettono di gustare sapori con il giusto apporto calorico. Quindi è idoneo anche per chi segue......
La cottura alla brace provoca danni cardiovascolari? Vero! Ma prima di procedere, sarebbe utile sapere cos’è la cottura del cibo. Fatto cio, procediamo! Attenzione a come cuocete succulenti bistecche e......
Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
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