L’acqua è uno dei componenti fondamentali del nostro organismo. Infatti circa il 65-75% del nostro organismo è costituito da acqua. Sarebbe anche possibile in casi estremi di privarci di cibo per 2-3 mesi, ma non potremmo resistere senza acqua nemmeno per una settimana. Basta una perdita di acqua del 20%
Il termine dieta è comunemente utilizzato per indicare un regime alimentare restrittivo finalizzato alla perdita di peso. Questa interpretazione, tuttavia, è riduttiva e spesso fuorviante. Dal punto di vista scientifico, infatti, la dieta non rappresenta una temporanea limitazione calorica, ma un modello alimentare, ovvero l’insieme delle abitudini nutrizionali che caratterizzano
Le conserve alimentari: sicurezza, nutrizione e qualità a lunga conservazione Le conserve alimentari rappresentano una delle soluzioni più pratiche e sicure per conservare gli alimenti nel tempo senza comprometterne completamente il valore nutrizionale. Dai legumi in barattolo alle passate di pomodoro, fino ai prodotti sott’olio o sott’aceto, le tecniche di
I benefici dello sport praticato quotidianamente si evidenziano sulla salute fisica e psichica della persona. Gli studi scientifici che confermano gli effetti benefici dello sport sono ormai innumerevoli e mettono......
Le vitamine sono micro-nutrienti essenziali importanti affinchè il nostro organismo possa crescere bene ed in salute. Anche se alcune di essere vengono sintetizzate dalla flora batteria intestinale, non riescono a......
Sebbene esista una corrente che afferma che i media sono in grado di creare una nuova generazione elettronica, più aperta, democratica e socialmente più consapevole di quella precedente, ovvero quella......
Che cos’è la pappa reale? La pappa reale è una sostanza nutritiva ricca e densa prodotta dalle api operaie, esclusivamente per nutrire le larve in fase di crescita e, più......
Il filetto di maiale al pepe verde è un secondo piatto raffinato e saporito, perfetto per una cena speciale o un pranzo in famiglia. Questa ricetta prevede una cottura semplice,......
Il controllo di qualità dei prodotti alimentari è una procedura articolata e cruciale, che coinvolge molteplici aspetti per garantire la sicurezza, la qualità e la conformità alle normative vigenti. Ecco......
Il gonfiore addominale è un disturbo molto diffuso. Tra le cause più comuni vi è l’eccessiva presenza di gas intestinali. Questo sintomo è molto spiacevole sia perché crea un disagio......
Conservazione degli alimenti L’esigenza di una conservazione degli alimenti eccedenti nei periodi di abbondanza, per poi utilizzarli in tempi di carestia, ha accompagnato l’uomo fin dall’età preistorica. Il problema principale......
Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
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