La parola ortaggio definisce tutti i prodotti dell’orto. La parola verdura, invece, è un termine gastronomico e nutrizionale che indica le parti della pianta utilizzate nell’alimentazione. Quindi sono la stessa cosa! A seconda della parte della pianta usata in cucina, gli ortaggi si dividono in: ortaggi da frutto (cetriolo, zucchino,
Che cos’è la pancreatite La pancreatite è una malattia dovuta all’infiammazione del pancreas. Sulla base di criteri temporali può essere classificata come: • pancreatite acuta: è un’infiammazione che si manifesta rapidamente e porta il paziente al pronto soccorso per l’intensità del dolore. Per lo più la causa del danno all’organo
Cibi ricchi di calcio Una dieta con alimenti ricchi di calcio è importante nella prevenzione e nel trattamento dell’osteoporosi, poichè il calcio è il micronutriente più importante per la costruzione delle ossa, ma sopratutto il calcio nelle ossa è importante per la loro compattezza. Una dieta con cibi ricchi di
I virus sono organismi viventi o non viventi? Alla domanda: i virus possono essere considerati organismi viventi o non viventi, cercheremo ora di dare una risposta. I virus possono essere......
Il mese di settembre segna l’arrivo ufficiale dell’autunno, e con esso, una ricca varietà di frutta e verdura di stagione che ci delizia con i suoi sapori e i suoi......
Perchè si ingrassa è una domanda che tutti si pongono. Sovrappeso e obesità sono considerati i principali problemi di salute pubblica del mondo moderno, sia perchè sono sempre più diffusi......
Olio di palma cos’è L’olio di palma deriva dalla polpa del frutto della palma da olio (Elaeis guineensis) ed è un grasso di consistenza solida a temperatura ambiente. In forma......
L’epatite è un’infiammazione del fegato, può essere dovuta a cause diverse: virus (A,B,C sono i più noti), farmaci, alcol, avvelenamento da funghi, ecc. Consigli alimentari In generale ci sono dei......
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico sempre più popolare nelle cucine di chi desidera preparare piatti gustosi riducendo l’uso dell’olio. Ma come funziona esattamente? In questo articolo scopriremo il......
L’ulcera peptica è una patologia in cui si ha un’erosione dello strato interno dello stomaco o del duodeno dovuta ad una diminuzione di fattori protettivi (ossia la mucosa che circonda......
Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
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