L’acqua è uno dei componenti fondamentali del nostro organismo. Infatti circa il 65-75% del nostro organismo è costituito da acqua. Sarebbe anche possibile in casi estremi di privarci di cibo per 2-3 mesi, ma non potremmo resistere senza acqua nemmeno per una settimana. Basta una perdita di acqua del 20%
Il termine dieta è comunemente utilizzato per indicare un regime alimentare restrittivo finalizzato alla perdita di peso. Questa interpretazione, tuttavia, è riduttiva e spesso fuorviante. Dal punto di vista scientifico, infatti, la dieta non rappresenta una temporanea limitazione calorica, ma un modello alimentare, ovvero l’insieme delle abitudini nutrizionali che caratterizzano
Le conserve alimentari: sicurezza, nutrizione e qualità a lunga conservazione Le conserve alimentari rappresentano una delle soluzioni più pratiche e sicure per conservare gli alimenti nel tempo senza comprometterne completamente il valore nutrizionale. Dai legumi in barattolo alle passate di pomodoro, fino ai prodotti sott’olio o sott’aceto, le tecniche di
Cos’è lo strutto? Lo strutto è un grasso alimentare ottenuto dalla lavorazione del tessuto adiposo di alcuni animali, in particolare maiali. Questo prodotto ha origini antiche e ha storicamente giocato......
L’allattamento al seno del proprio bambino è la scelta migliore che la mamma possa fare. Allattare al seno rinforza psicologicamente il rapporto madre/figlio. Il latte materno nei primi mesi di......
Tecniche colturali Nella zona della Mezzaluna Fertile, storica regione del Medio Oriente, che include l’Antico Egitto, il Levante e la Mesopotamia, nacquero le prime civiltà agricole. Da allora, la primitiva......
Vediamo ora alcuni tipi di pani e focacce che appartengono alla tradizione delle diverse regioni del Nord Italia, le caratteristiche particolari che li distinguono e li differenziano, e quali hanno......
La dieta chetogenica (“keto diet”) è un regime alimentare caratterizzato da un apporto molto basso di carboidrati, moderato di proteine e alto di grassi. Questo schema alimentare induce l’organismo a......
Vitamine e sali minerali contenuti negli ortaggi Quali valori nutrizionali hanno verdure e ortaggi? ci sono antiossidanti negli ortaggi? Lo sapevate ad esempio che 100g. di cetrioli forniscono il 10%......
Fragola pianta Fragola – Fragaria vesca L Nomi comuni: amansus, briachelle, fregul, frola, magiostra, merello, mura di terra Dove nasce e come si coltiva: pianta a larga diffusione utilizzata per......
Il termine dieta è comunemente utilizzato per indicare un regime alimentare restrittivo finalizzato alla perdita di peso. Questa interpretazione, tuttavia, è riduttiva e spesso fuorviante. Dal punto di vista scientifico,......
Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
2014 - 2026 © All Rights Reserved - Powered by prof. Giuseppe Norelli
