La parola ortaggio definisce tutti i prodotti dell’orto. La parola verdura, invece, è un termine gastronomico e nutrizionale che indica le parti della pianta utilizzate nell’alimentazione. Quindi sono la stessa cosa! A seconda della parte della pianta usata in cucina, gli ortaggi si dividono in: ortaggi da frutto (cetriolo, zucchino,
Che cos’è la pancreatite La pancreatite è una malattia dovuta all’infiammazione del pancreas. Sulla base di criteri temporali può essere classificata come: • pancreatite acuta: è un’infiammazione che si manifesta rapidamente e porta il paziente al pronto soccorso per l’intensità del dolore. Per lo più la causa del danno all’organo
Cibi ricchi di calcio Una dieta con alimenti ricchi di calcio è importante nella prevenzione e nel trattamento dell’osteoporosi, poichè il calcio è il micronutriente più importante per la costruzione delle ossa, ma sopratutto il calcio nelle ossa è importante per la loro compattezza. Una dieta con cibi ricchi di
La struttura della molecola di Vitamina E La vitamina E è una vitamina liposolubile fondamentale per il corretto funzionamento del nostro organismo. Essa è composta principalmente da due gruppi di......
Il pane è uno degli alimenti più antichi e amati al mondo. È un elemento fondamentale in molte culture e cucine, e la sua varietà è sorprendente. In questo articolo,......
Cosa sono gastrite ed ulcera? La gastrite è infatti una corrosione superficiale della mucosa gastrica, l’ulcera invece è un’erosione più profonda che può portare addirittura a complicazioni quali emorragie e......
Il mese di settembre segna l’arrivo ufficiale dell’autunno, e con esso, una ricca varietà di frutta e verdura di stagione che ci delizia con i suoi sapori e i suoi......
Titolo: “Il Pane Pugliese di Altamura: Tradizione, Ingredienti e Ricetta Fatta in Casa” Frasi chiave: pane pugliese, pane di Altamura fatto in casa, pane pugliese ingredienti Meta descrizione: “Scopri la......
Il ciliegio è la pianta che produce le ciliegie, un frutto che meno degli altri ha subito il fenomeno della destagionalizzazione, meno “globalizzabile”, poco idoneo al trasporto; le ciliegie devono......
Quali sono le sostanze che determinano i colori di frutta e verdura? La frutta e la verdura rappresentano, insieme ad altri gruppi di alimenti, l’essenza del concetto di dieta mediterranea,......
I virus sono organismi viventi o non viventi? Alla domanda: i virus possono essere considerati organismi viventi o non viventi, cercheremo ora di dare una risposta. I virus possono essere......
Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
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